چین میں فوڈ سیفٹی کے مسائل زیادہ اہم ہیں. انتظام کے مسائل کے علاوہ، کھانے کی اصل کا پتہ لگانے میں ناکامی کے لئے یہ ایک بڑی مسئلہ ہے. مثال کے طور پر، پھل، کچھ درآمد شدہ پھل اور اعلی قیمتوں میں مقامی پھل میں، پھل تاجر اکثر برانڈ برانڈ کے شعور کے لۓ پھل آؤٹ سورسنگ پر لیبل رہتی ہیں، جو فرق ظاہر کرنے کے لئے اصل اور برانڈ کا اشارہ کرتے ہیں. مسئلہ یہ ہے کہ اس طرح کے لیبل بند ہوسکتے ہیں. اور جعلی ہوسکتا ہے. چھٹیاں مارنے کا ایک بہتر طریقہ ہے اور جعلی کا کوئی امکان نہیں ہے. یہ لیزر پھل لیبل ہے جو آج ہم بات چیت کررہے ہیں.
یورپی یونین نے یہ فیصلہ کیا ہے کہ پھل تاجروں کو پھلوں کی جلد کی نشاندہی کرنے کے لئے لایسرز اور آئرن آکسائڈز اور ہائڈروکسائڈز استعمال کر سکتے ہیں، لیزر کی نشانیاں زیادہ دکھائی دیتے ہیں اور چھلیوں میں داخل نہیں ہوتے ہیں. اصل ملک کو نشان زد کرنے کے لئے استعمال ہونے کے علاوہ، اس ٹیکنالوجی میں QR کوڈ اور بارکوڈ کی معلومات بھی شامل ہوسکتی ہے.
چونکہ لیزر پھل لیبل براہ راست چھیل کی سطح پر کھینچا جاتا ہے، اس سے گلوکو، کاغذ اور پلاسٹک جیسے پیکیجنگ مواد کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے، اس طرح ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنا. اس کے علاوہ، جیسا کہ مضمون کے آغاز میں ذکر کیا گیا ہے، لیبل چھڑی پر کھینچا جاتا ہے، اور جعلی بنانے کے لئے یہ آسان نہیں ہے.
